【牛奶玉米餅】粗糧細作是學生和上班族的好早餐

來源:搜狐美食 2016-11-24 07:12:00

我們家非常愛吃玉米餅,不是外麵賣的那種用泡打粉做的玉米餅,而是真正發麵的玉米餅,用牛奶和淡奶油來和玉米麵,這樣做出的玉米餅特別鬆軟,帶有濃濃的奶香味,非常好吃!

粗糧細作,不僅有益健康,促進腸道蠕動,還超級補鈣呢。

家裏老人和孩子也特別愛吃牛奶玉米餅。是我家很受歡迎的早餐。

早飯是我們家平時上學、上班日子裏,一天中最隆重的一頓飯。自家做的早飯不僅幹淨衛生,而且不計成本的放好食材,吃起來更有營養。

早上如果時間充裕,我們的玉米餅可以做得漂亮些,那樣孩子會更愛吃!漂亮的食物令吃的人心情愉悅!

牛奶玉米餅:玉米麵350g白麵150g酵母5g淡奶油200g牛奶250g砂糖50g

1、將玉米麵和白麵混合,加入酵母和白糖

2、倒入淡奶油和牛奶,用手和成團。放在溫暖處發酵成兩倍大。

3、發酵好後,平底鍋先刷一層油,取出一塊粉團,用手將粉團滾圓

4、放在刷了油的平底鍋裏,用手壓成餅狀,平底鍋開始加熱,蓋上鍋蓋烙

5、烙好一麵,再烙另一麵,多刷油,烙出玉米餅更香

6、兩麵都烙成金黃色,出鍋,誘人、營養的玉米餅可以享用啦!濃鬱的奶香味喲,好吃!

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