麵粉不止用來做食物,可惜太多人不知道! - 今日頭條

麵粉不止用來做食物,可惜太多人不知道!

來源:搜狐美食 2016-07-18 09:47:00

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麵粉除了用作烹飪食物,還有很多功能你絕對沒見過。隻需少量的一點麵粉,就能發揮很大作用,簡直太神奇了!

1

煎魚、煎蛋油不外濺

煎魚前,將少許麵粉撒在魚身上,魚下鍋時,油不會外濺,且魚皮能保持不破。同理,煎蛋時也可先在熱油中撒一些麵粉。

2

炒洋蔥色澤鮮亮

炒洋蔥時,在切好的洋蔥上撒點幹麵粉,洋蔥炒熟後色澤金黃,質地脆嫩,味美可口。

3

去除豬肝異味

用麵粉揉搓豬肝後放置1小時左右,再用清水洗淨,可去除異味。

4

清除羊肉絨毛

在清洗羊肉時,羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。隻要用一小塊麵團,在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。

5

洗淨葡萄

在水中放入一勺麵粉,將葡萄在水裏來回滾動,輕輕揉搓,再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的髒東西。

6

翻毛皮鞋去汙

用酒精和少量麵粉調成糊,塗在鞋麵上,待晾幹後再用硬刷將麵漿刷掉,鞋麵上的髒東西也就隨之被除掉了。

7

去除餐具油汙

洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具,可以在水中放少量麵粉,借助麵粉吸附油脂的功能,廚具就比較容易洗幹淨。

8

清潔廚房紗窗

在盆裏裝入100克麵粉,加水打成稀麵糊,趁熱刷在紗窗的兩麵,過10分鍾後,用刷子反覆刷幾遍,再用水衝洗,紗窗上的油膩就刷洗幹淨了。

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