靚仔老板的美味四川菜--漁意川菜館

來源:POCO美食推薦 2015-12-30 23:23:00

       這次小白又來到下渡路樂潤百貨的漁意川菜館吃熱辣辣的川菜了。樂潤百貨這邊地鐵過來感覺走得比較遠,公交方便,但下班時間會比較堵。樂潤百貨的標誌不明顯,第一次來的話最好還是要問問路人,免得走冤枉路。

       漁意川菜館位於二樓,一上二樓就就可以看到醒目的“漁意”兩個字了,店麵雖不是很大,裝修大方樸素,頗有四川茶館的氣息,老板年輕靚仔,還是廚師,讚。最重要的還是菜式啦,“漁意”說明店裏與魚相關的菜一定很正,正中愛吃魚的小白的心呢。今天是菜式很豐富,講些印象深刻的。

       勁霸泡椒魚,上來就是驚豔,超級大盤,香辣入味,最後吃不完還打包回去,連渣還沒有剩下。

       漁民清波魚,大盤,味道正,魚肉嫩滑,連裏麵的墊底粉絲都超好吃,大愛。

       飄香水煮牛肉,牛肉大塊,香辣嫩口,裏麵的豆芽都很入味,正。

       騰椒雞,涼菜,與一般的口水雞不一樣,不會很辣,卻更鮮嫩,的確不錯。

       香辣麻蝦,香脆鮮美,一下就被吃光光。

       外婆小煎肉,夠火候,老板介紹豬肉的精選豬大腿內側的肉,夠嫩。

       傳統麻婆豆腐,香辣滑嫩,好味道。

       川北涼粉,出乎意料的好吃; 小麵、回味涼麵都很有勁道,夠味道。

       脆口涼拌皇帝菜,這個菜基本是小白全吃了,很合小白的胃口,不過不是每個人都很接受得了這個味。

       酸梅湯,解辣必備神器啊。

       最後喝點雜果冰粉,完美結束。

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