這個聖誕好豆教你做好吃又美味的聖誕大餐

來源:搜狐美食 2015-12-23 14:34:00

聖誕的氣氛越來越濃鬱了,我也來湊個熱鬧,做個聖誕老人,嗬嗬~

說到聖誕,記憶回到幾年前,話題又多了。我和先生都比較傳統,原來對國外的節日幾乎沒有什麽概念,是從仔仔上了幼兒園之後,園裏過聖誕節比較熱鬧,早早的小家夥就回來談論聖誕,我和先生便萌生了要扮演聖誕老人給孩子送禮物的念頭。隻是想在孩子的童年留下一份美好,等他長大回想童年,有一份難忘的記憶。

之前的每年,我都是提前在和仔仔的聊天中,探聽到他想要什麽,還告訴他隻要在心裏默默許願,聖誕老人就會在聖誕那天,小孩熟睡、夜深人靜之時送來禮物。

那時仔仔深信不疑,會很虔誠的按我說的去做。我都是偷偷把禮物買好,用精心挑選的包裝紙包裹好,先藏起來。到平安夜那晚,仔仔入睡後,悄悄把禮物放到他臥室的窗簾後麵。早上醒來,當他發現這個大大的驚喜,他會第一時間跑來告訴我,神氣的炫耀一下聖誕老人對他的寵幸。看到他滿滿的喜悅寫在臉上,那一刻,我和先生比孩子更開心~

仔仔逐漸長大,也許之前他就知道我家聖誕老人的故事,而不去拆穿。今年有一次他無意中說出來聖誕老人就是媽媽,其實他知曉與否並不重要了,我想我會在那一天,依然為孩子準備一份神秘的禮物,而這一切都源自於我和先生對孩子深深的愛。

今年越來越迷戀美食,美食不僅僅是用來滿足味蕾,我更喜歡它所傾訴的故事。

周末做了聖誕老人餐盤畫,餐盤畫紅色部分,試驗了用蕃茄醬和紅曲粉,都不理想,最後用幾滴紅色食用色素所代替。我是為了討喜慶,做完了又在想,或許用火龍果汁做成粉色也是不錯的,後麵可以嚐試。

聖誕老人餐盤畫步驟

材料:

蛋白三個

培根火腿片

海苔

牛油果片

米飯適量

做法:

1先用一個蛋白攤出白色蛋餅,再用兩個蛋白加紅色食用色素攤出紅色蛋餅。

2按聖誕老人的樣子,用紅色蛋餅剪出煙囪、身體和包袱,拚起來。

3製做聖誕老人的頭部,白色蛋餅剪胡須,培根做臉,紅色蛋餅剪帽子,拚起來。

4用海苔剪出腰帶和手套、眼睛,白蛋餅剪出袖口,粘好。

5用白蛋餅裝飾煙囪上的雪,海苔剪出磚紋。

6剪出星星和襪子裝飾。

7用牛油果片擺出鬆樹形狀。

8適量米飯放到底部裝飾。

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